灶源商用大功率电磁大小炒组合炉产品特色：
高效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜率。
安全：微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层，超静音工作环境、无明火、零排放；
功用：煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖等，火力、功率、时刻、温度显现；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上。
不保：无明火，无烟尘，无废气，低噪音，优化厨房环境；
美观：全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，更耐用；
智能化设计：八档火力循环调理，恒动率输出，三相电压在276V-450V之间变化；
一、节能比照
实验数据
液化气灶与灶源商用电磁炉比照：
依据工况，电磁炉比液化灶节省62%，电费是按北京2014年供电单价核算，液化气的单价也是依照北京2014年的单价核算，由于大锅系列的产品没有空烧，所以节能62%，小炒系列节能估量在75%左右。
天然气灶与灶源商用电磁炉比照：
依据工况，电磁炉比天然气灶节省53%，电费是按北京2014年供电单价核算，燃气的单价也是依照北京2014年的单价核算，由于大锅系列的产品没有空烧，所以节能53%，小炒系列节能估量在65%左右。
柴油灶与灶源商用电磁炉比照：
依据工况，电磁炉比柴油灶节省76%，电费是按北京2014年供电单价核算，燃气的单价也是依照北京2014年的单价核算，由于大锅系列的产品没有空烧，所以节能76%，小炒系列节能估量在85%左右。
二、维修费
燃油燃气炉膛正常维修费、周期：3000元/半年，一台炉一年的保护费是6000元，两年年保护费1.2万元；灶源式累率电磁炉两年质保，省保护费。
三、使用寿命
燃油燃气灶5年内更换新机2次；一台燃油燃气炉10年换新需求4500元*4＝1.8万元。灶源商用电磁灶10年使用寿命。